桂林，位于广西壮族自治区中部偏北，是中国著名的旅游城市。这个城市不仅自然风光优美壮观，还有丰富多彩的文化底蕴。在这里，有一种独特的花香，在秋季就会四处飘荡，那就是桂林桂花。
桂林桂花的渊源
桂林是个地灵人杰的地方，这里的民俗文化由来已久，桂花也在当地几百年的种植历史中与人们的生活紧密相连。传说桂林桂花最早是晋代涿郡张鹭的后代张廷玉从福建南迁桂林时所带来的。宋代文人苏轼更将桂林桂花写进了他的名篇《赤壁赋》之中，使其声名大噪。至今，桂林桂花成为了桂林的城市标志，广泛传播。
桂花栽种情况
桂林气候宜人，土地肥沃，适合桂花的生长。据统计，桂林市内种植桂花的有5.3万多亩，其余地区也遍布着桂花的栽种。生长周期七八年的桂花，每年的10月份即可盛开。此时，桂花散发出极其浓郁的香气，袭人心扉，萦绕不去。桂花的美丽与香气成为了无数游客在桂林的回忆。
极致的品味桂林桂花
说到桂花，首先想到的是品尝。桂林人们将新鲜的桂花放在糯米饭中蒸制，制作成“桂花糯米饭”，这种“一花入饭、满口桂香”的美食已经成为了桂林的特色。除此之外，还有桂花酒、桂花饼、桂花糖、桂花鸭等多种桂花美食供人品尝。此外，在桂林游览时，遇到桂花香味四溢之处，品尝一杯桂花茶，感受那淡雅清香，也是一种美妙的享受。
总之，桂林桂花是此城市最为特色的元素之一，无论是看、闻还是品尝，都能带给人愉悦和美好，是一份难得的礼物。